1. 잎채소부터 먹는다. 사흘이면 무른다. 2. 두부와 콩나물은 그 다음이다. 3. 뿌리채소는 마지막까지 버틴다. 4. 냉동실은 한 달에 한 번 전부 꺼내서 목록을 적는다. 핵심은 장을 보기 전에 냉장고 사진을 찍어 두는 것이다.